pour une friture idéale

Grâce au  colza oléique (exclusivité RISSO) et au tournesol oléique, Risso Performance présente une très haute stabilité en friture.
La présence de maïs vous permettra d'avoir des frites colorées et légères en bouche.

Risso Performance a un profil nutritionnel optimal avec de très faibles taux d’acides gras saturés et trans, respectivement 9% et moins de 0,5%.
Pour un confort en friture, Risso Performance contient un anti-moussant ainsi qu'un arôme naturel de coriandre atténuant fortement les odeurs traditionnelles de friture.

Les « + » produit
  • Très haute résistance -> réduit la fréquence de changement de l'huile, de nettoyage de la friteuse et de manipulation
  • Convient à toutes les fritures -> frites, viandes, poissons, beignets…
  • Des produits frits croustillants et bien dorés
  • Goût neutre -> ne déforme pas la saveur des aliments
  • Conforme aux recommandations du GEMRCN
  • Des testeurs adaptés -> rentabilité optimisée
  • Sans arachide, soja ni huiles hydrogénées
Les avantages du 15L (2 x 7,5L)
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie 3700 kj / 900 kcal
Matières grasses 100g
• dont acides gras saturés 9g
• dont acides gras mono-insaturés 67g
• dont acides gras polyinsaturés 64g
Glucides 0g
• dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
Oméga 3 3,6g

 

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